čaj Qi Men Hung (Keemun)
Qi Men Hung, čaj, se kterým se ve většině anglicky mluvících zemí můžeme setkat také pod názvem Keemun, proslul nejenom jako vůbec nejslavnější z čínských červených […]
Měsíc: Leden 2023
čaj Long Jing – Dračí studna
Long Jing, jinými slovy také Dračí studna, je bezpochyby daleko nejslavnějším čínským zeleným čajem, a možná také jedním z nejznámějších čajů vůbec. V čajovnách celého […]
Čínské žluté čaje
nejvyšší z nejvyšších – císařský žlutý čaj Patříte mezi milovníky žlutého čaje nebo o tomto pojmu slyšíte poprvé? Pojďme si jej více přiblížit. O žlutém […]
Čaj Pu-erh
Většina z nás vůbec nemá představu, co všechno by řadoví obyvatelé starověké Číny dali za jedinou příležitost okusit šálek Pu-Erhu. Zatímco dnes je tento druh […]
Polozelené čínské čaje
už jste ochutnali oolong čaje? Rádi si pochutnáváte na kvalitním čaji? Pití čaje může být příjemnou možností, jak se na chvíli zastavit a dopřát si […]
Černé čaje
oblíbili jste si černé čaje? Černý čaj je u nás klasikou. Také si rádi dopřejte šálek černého čaje? Pojďme si ho více přiblížit. O černém […]
O bílých čajích z Číny
pili jste již bílý čaj? Máte v oblibě bílý čaj, nebo se v čajích příliš nevyznáte a ani nevíte, co si pod tímto pojmem představit? […]
Historie čaje
o objevení čajových lístků Čaj: Pije se již od nepaměti… Čaj je oblíbeným nápojem mnohých z nás. Někdo ho bere jako nápoj k snídani a […]
Čajový obřad kung fu
čajový obřad kung fu Samotný název nás zde může trošku zmást. Slovní spojení Kung Fu zde totiž neodkazuje, jak by se snadno mohlo zdát, žádnému […]
Čínské čajové plantáže
největší čínské a čajové provincie Nejspíš jen s velkými obtížemi bychom hledali milovníka čaje, který by se chtěl přít o tom, jestli můžeme Čínu oprávněně považovat […]